上世纪绝版老酒——泸州老窖工农牌特曲

　　文/董洪良
　　一代武侠小说泰斗金庸走了，享年94岁。
　　“武侠醉江湖，一酒泯恩仇。”就武侠小说而言，江湖似乎就是金庸，金庸似乎就是整个江湖！他前半生惝恍流离，颠沛于市井战乱，落拓为报人；后半生恣意而为，开宗立派，以武侠小说名世，笑傲在浮华尘嚣，被誉为20世纪华人经典。在其作品中，他讲述了无数豪气干云的各类英雄故事，快意恩仇，对酒当歌，生发出“直教人生死相许”的痴情和“天下之大，竟无乔峰一人容身之所”的陌路苍凉。
　　“飞雪连天射白鹿，笑书神侠倚碧鸳。”如今，这位一生用情至深的文学大师驾鹤仙游，找寻他自己的江湖去了；而他为世人留下的江湖故事，早已成为经典和这个时代的神话。
　　有人说：“有人的地方就有江湖。”有江湖的地方就有恩怨纠葛，有豪侠壮士的地方自然就有美酒。金庸笔下，大凡英雄侠士，多是好酒者，要么大喝豪饮，要么儒雅品酒，说道论剑，留下了无数经典桥段。
　　酒者，就也。《说文解字》云：“从水从酉，酉亦声……子酉切。”江湖血雨腥风，自然就平添了几分血气和儿女英雄泪。
　　在武侠世界，酒与刀光剑影是标配。恰如侠之衣衫，是标签也是外延符号。像神功心诀，可助打通故事情节的生死玄关和鲜活人物的奇经八脉。历来，酒随侠者游荡江湖，便会平添几分英胆豪气，男儿血性和侠女娇媚，英雄人物也借酒外化性格形象和人生传奇。通过酒与侠者的契合，金庸创造了很多大侠形象。在其笔下，因酒而生发出了壮美的武侠气度和令人心折的江湖世界：小说中的各色人等，几乎人人饮酒，无论豪气干云的乔峰、痴情重义的段誉、胸襟磊落的洪七公、嗜酒孤傲的令狐冲、狂傲自好的黄老邪、至刚至坚的郭靖，还是忠情守正的杨过、玩世不恭的老顽童，好酒贪色的田伯光、圆滑世故的韦小宝等等。
　　《射雕》的开头便是风雪夜，郭、杨二士在曲三的酒馆饮酒对歌，回家后两人接着喝酒叙志，并结交了全真教丘处机；傻郭靖初遇俏黄蓉，因一顿酒饭开始了佳缘；《天龙八部》中萧峰和段誉松鹤楼斗酒，因喝酒相识而结金兰，段誉和虚竹也是醉酒后结拜；《神雕侠侣》中忽必烈与杨过细品马奶酒；《笑傲江湖》中令狐冲智饮猴儿酒，还和采花大盗田伯光因酒交为好友；《鹿鼎记》中韦小宝逞英雄，与劫囚的茅十八喝酒。此外，聚会喝酒、江湖议事喝酒、决斗喝酒、疗伤喝酒、伤情喝酒……凡此种种，不胜枚举。在作品中，金庸把对中国传统文化中博大精深的酒文化、侠义文化进行了充分展现，对于酒和喝酒描写更是生动无比，用酒将一个个英雄的性格展现得淋漓尽致！以酒写人，正是金庸武侠特色之一！
　　酒是场景语言，也是侠者与英雄人物形象的化境之术。在金庸小说中，英雄形象的呈现、凸显，大多是在侠之大我与小我间区分出境界的，隐伏着无限侠骨和情怀。令狐冲独立不群、放荡不羁和独自醉饮的孤傲凄美，乔峰结拜兄弟时的豪饮和最后无力改变人世、命运大局的悲凉，杨过长达十六年找寻小龙女间以酒解愁、悟创黯然销魂掌过程的苦痛……无一不是金庸用酒在给我们描述“人心的江湖”。
　　酒更是英雄史诗和情怀展现的绝佳载体。《天龙八部》中，萧峰聚贤庄一役中与庄家大小庄主、丐帮和江湖一众人等喝的是恩断义绝的“断情酒”，一番逐一饮罢后以寡敌众、一阵厮杀，读来不由令人唏嘘、忧愤和痛挽；另一个喝酒场景也堪称经典，那就是萧峰、段誉、虚竹三人全然不顾深陷重围，在少林寺众多英雄豪杰面前举囊饮酒、结为金兰，生死关头间以义字当先，共同进退，拼死杀敌。试问，倘若没有了美酒，这义结金兰、同戈赴死的精神和英雄情怀，定然黯然失色。
　　凭借酒这一载体的植入，那些侠者生的豪迈、死的崇高，都凸现出人格价值。“人生无非大闹一场，然后离去！”因此，无论是大英雄，还是小人物，侧面显现的都是人品与酒品。
　　我们可以想象，在金庸武侠小说中，如果只写萧峰而无美酒，那不过是英雄的孤独江湖路；如果只写韦小宝而无美酒，那宜春院和小宝奇遇只能是世间讽刺闹剧；如果只写令狐冲不写醉饮，那仅仅是无心拼搏的浪荡子；如果只写杨过不写悲而饮酒，那就显现不出深陷情海、执着找寻小龙女的绝望与希望……金庸的世界，写的多是英雄荡涤江湖的伟岸故事，用的却是七分剑气、十分酒意。这些与酒有关的场景和细节中，一方面是英雄赴死式的情愫和悲凉，另一方面则是无力作为下的卑微反抗和窘困自救。金庸小说中的酒，随人物的喜而喜、悲而悲，倘若没有了它，就缺少了人物性格的展示台，丧失了英雄情怀的想象力。
　　当然，酒的另一重意蕴就是照透人心和人性。在刻画英雄豪侠中，酒俨然是最好的载体和催化剂，它显得无处不在——陪侠士们走过了万千阻障和山高水长，见证了执着坚定的信诺、至死方休的爱情、纯洁无瑕的友谊及一笑泯恩仇的洒脱。于是，在那些英雄人物身上，崇高中多了份苍凉，苍凉中又平添几分柔情，人心和人性凸显无疑，在字里行间，在江湖大义之间。
　　金庸写了英雄，终究又把英雄带走。小说中的宋元明三朝，早也随历史尘埃烟消云散；而他笔下的江湖，亦已止戈远去。最后只剩下了酒。
　　值得庆幸和快慰的是，在2004年四川召开的“峨眉论剑”活动中，金庸先生不顾年迈，亲自来川单刀会天下英豪。泸州媒体记者陈锡烈曾在采访金庸时赠了两瓶泸州老窖特曲酒给他，金庸先生坦言“好哇，泸州我知道。平日里，常喝泸州老窖……”或许，这是金庸先生在替他武侠小说中的无数英雄发声，替美酒代言吧。而今，这已成为了蜀中人们和无数“金迷”对他的缅怀和回忆。
　　悲哉，大师远去，再无大师！
　　痛哉，金庸走后，世间从此不再谈江湖！