年轻消费群体断层的问题是目前白酒行业都在面临的问题,白酒消费“高龄化”居高不下,80后、90后主力消费人群还未养成消费白酒的习惯,“鸿沟”始终横亘其间,突围年轻人市场,已成越来越多酒企的战略关键词。
中国白酒产业经历过黄金十年,同时也随着白酒行业产能持续增长,国内市场饱和问题明显。作为中国传统文化典型载体的中国白酒,要想获得更大的发展,则必须要走出去,国际化已成为重要命题。
中国白酒亟待突围论断屡见不鲜,各路酒企也纷纷祭出“低度化”、“鸡尾化”及“定制化”等手段,或从口味口感、或从营销方式等方面寻求新的突破点。
开启创新酒品3.0时代 时代越是喧嚣,越该守住初心。面对市场的重重挑战,泸州老窖百调应时而上,在世界舞台上崭露头角。
新加坡BARSHOW的唯一中国白酒品牌 从举办中国首届白酒鸡尾酒大赛到香港兰桂坊推出年轻化、国际化系列创新酒类产品,中国白酒进酒吧、进夜场与90后、00后的年轻群体共舞,再到首秀调酒机器人拥抱AI时代的到来,泸州老窖百调酒业有限公司已经走过了两年创新历程,迈入了第三个重要的年头。无论从市场化包装的颜值经济、还是到产品口感的多样性、再到用户体验的多面性,百调一直在中国酒类行业创新领域中不断探索、不断试错、不断成长。
传统酒类升级x互联网IP年轻一代的星选择
从酒水消费人群来看,80、90以及00后年轻消费群正逐渐成长为线上酒水消费的主要驱动力,并呈现出多元化、个性化、求便捷、爱尝鲜等消费特征,和“小众洋酒”“无酒精啤酒”“颜值果酒”“小瓶白酒”等酒水偏好关键词。
百调在互联网大趋势的指引下,迅速关注到星座一直以来是备受年轻人关注的一个焦点。星座运势借由互联网发展以来,通过新媒体传播和内容运营的深度积累,使得星座这一文化在互联网发展中更加丰富起来。优秀的星座文化创作者,更是通过深度内容制作、有效传播、良好互动等一整套互联网生态闭环式运营链的运作,吸引并沉淀了庞大的用户群,特别是80、90以及00后年轻群体,更是这一群体中的支柱核心。
年轻人在哪里,哪里就是我们的战场。百调迅速定位星座文化,2018年泸州老窖与国内星座内容第一品牌同道大叔达成合作共识,双方共同成立合资公司孵化星座IP的酒类产品。与全球顶级饮料生产商德乐公司合作,成功研发百调同道大叔12星座预调酒产品。主打4款时尚、好喝的口感:普罗旺斯风味、蔓越莓风味、荔枝接骨木花风味、天竺葵百香果风味。同时,率先进行瓶身“革命”,该产品采用鲜艳充满活力的纤体罐装,以符合90、00后年轻化市场消费习惯。
双方依托在各自行业的强势品牌、渠道、用户粉丝进行跨界合作,强强联手,以创造出具备市场超级影响力的爆款产品为目标,共同打造星座IP主题年轻化、时尚化的市场网红品牌。从产品设计包装、互联网+IP营销模式、白酒鸡尾酒基酒的再创造及国际化发展方向,百调在创新创业的号召下彰显出中国白酒企业代表性姿态。
携手国宝熊猫IP以文化为媒进军全球
俗语云,“无酒不成席”,经过数千年的传承,已渗透进了中国人的骨子里,改一分则不可曰之酒。
作为认知度最高的中国名片、中国文化大使——熊猫PANDA,常在全球展开文化交流传播活动;作为熊猫故乡——中国四川,也在对熊猫进行包装推广中不遗余力。在这一过程中,天府熊猫为成都国际文化艺术中心熊猫文化代表品牌之一,以文化艺术为媒,成为代表中国的一个知名熊猫IP符号。2017年天府熊猫项目被列为省级文化产业项目,在城市形象传播、地域文化传播上起到了重要的社会作用,也得到政府极大的关注与支持。
知名白酒企业泸州老窖百调牵手国内知名IP文创企业天府熊猫,共同打造具备全球化网红IP的泸州老窖百调HeartPanda熊猫小酒,充分发挥天府熊猫自身强大的IP价值,迅速占领海内外熊猫粉丝群体,通过酒类这一载体提升大众消费者对熊猫文化的关注和热爱进而认购产品。熊猫小酒既是迎合年轻化IP市场的消费需求,也是四川乃至中国作为馈赠世界各国朋友的标志性礼物,是最佳的形象符号和最具网红属性的酒类产品。
白酒革新之作创新酒类语境升级对话圈层 中国白酒饮酒仪式,集中于餐饮。中国人生活方式中不可或缺的餐饮是两个不同场景和仪式的完美组合,即“餐”和“饮”:一方面,我们可以解读为餐是饮的场景,另一方面可以诠释为饮是餐的仪式。“饮,于酒香,并于酒香四溢的美好心情。”“饮酒”,在中国餐的仪式感中,既是情感的释放,也是场景的渲染,同时也是对话交流的重要语言。
泸州老窖百调橡木桶陈酿白酒则在白酒语汇中,扩大并丰富了白酒酒类语境。百调橡木桶陈酿白酒由泸州老窖携手龍洄庄园,融合法国橡木天然芳香与单宁赋予的馥郁香氛,经由中西酿酒大师悉心调制,成就兼具中西魅力的珍奢佳酿,供世界新贵、精英圈层品鉴及交流。中国白酒与西方橡木桶的浑然天成以及高超酿酒技艺的结合,让中国白酒更加贴近世界,为中国白酒走向国际化市场寻找到更为精准的道路。泸州老窖百调橡木桶陈酿白酒在中国酒业全球化中占据着领先地位。
2019年,百调橡木桶陈酿白酒将持续推出百调公馆的品鉴计划,让更多圈层消费者了解中国白酒进橡木桶的创新价值、体验中西合璧的味蕾口感。更多的传播及创意表现将突出“天生不羁、注定非凡”品牌内涵;2019年百调将赋予品牌更多的能量和亮点,将带给产品、市场、消费者更多有体验、消费和购买的机会和渠道;同时,百调将会呈现出“Panda嗨BO”“百调京选”进口红酒供应链平台等更多的创新模式和产品……
酒业兴发展创新势在必行 面对重重挑战,泸州老窖百调酒业有限公司,推出三大系列产品,整合团队、渠道、品牌,形成战略“金三角”迎接挑战。2019年百调公司将延续“无变革不发展、无创新不生存”的公司理念,坚持将品牌的IP赋能最大化、将产品做到极致、将互联网思维与用户消费习惯紧密结合,迎接消费升级的每一次改变!