祭舒公承宗文
时维公元二Ο一九年三月八日，岁次己亥，时逢新中国七十华诞，二月初二，春龙抬头，凤凰山麓，国窖历代传人，肃立于前，虔具国酒玉液、久香大曲、川南红粱，一五七三国宝窖池窖泥敬呈浓香国酒始祖舒公承宗，文曰：
凤山巍巍，龙泉粼粼；
群贤毕至，钟鼓齐鸣。
祭吾先祖，追缅大恩；
佑吾国窖，基业永存。
先师宏业，光照汗青。
上溯秦汉，巴乡清醇；
唐风宋韵，酒业鼎兴。
郭氏怀玉，大曲甘醇；
爰及舒公，浓香大成；
温公筱泉，碎坛夺金。
护国军兴，诗赋“酒城”；
泸顺起义，革命先声。
建国肇始，百废待兴；
三十六坊，公私合营；
泸酒伟业，迎得新生。
其源流长，其誉蜚声；
其艺承传，其志长存。
时逢华诞，七十岁辰；
国运煌煌，际会风云；
泸酒汤汤，大业飞腾。
四大名酒，九州扬名；
两次试点，开拓创新。
杏坛授艺，教义编审，；
引领行业，建立标准。
五届蝉联，定义“泸型”；
浓香中国，和谐芳芬。
国窖酿造，一脉传承；
国宝酿艺，臻于化境。
天地立心，继学往圣；
恭逢盛世，守业赤诚。
五大单品，聚焦深耕；
四驾马车，品牌复兴；
三大品系，传承创新；
双品塑造，定位精准；
一个目标，砥砺前行！
两个原则，专注共生；
三个加强，层层推进；
四个周期，步步为赢；
五个领先，上下一心！
坚定规模，效能提升；
创新落地，务实求真。
酿酒技改、智能包装，
新品研发、绿色生产，
传承祖法，品质为根。
太庙封藏、品味之旅，
诗酒大会，体育营销，
品牌塑造，文化为魂
控盘分利、会战盾构，
东风西渐、全球布局，
突出重围，南图东进！
己亥二月，万象更新；
腊粮蒸鬻，春酿至醇。
以此玉液，告慰先圣；
伏惟尚飨，大礼即成。
春酿佳句流芳
真想此时一饮三百杯，但愿长醉不复醒。希望大家常饮泸州老窖，乐享百岁人生！
——国家公共文化服务体系建设专家委员会顾问 亢清泉
美酒在中国，醉美在泸州。
——四川轻化工大学校长 庹先国
桃李春风一杯酒，国窖天成在泸州。我衷心地祝福泸州老窖以文化为引领，让世界品味中国，让中国惊艳世界。
——南京师范大学校长 陈国祥
我现在还有一个身份，是海峡两岸暨全球华人祭天祈福文化大使，我认为，国窖1573封藏大典应该进入当代中国最高等级的文化祭祀活动！
——中国历史博物馆原党委书记 谷长江
踏着浓浓的历史，闻着酒文化，泸州不仅是中国的酒城，更是中国的酒都。国窖和老窖是石，擦着星星之火；国窖和老窖是火，点燃熄灭的灯；国窖和老窖是灯，照亮夜行的路。饥寒的年代里，国窖和老窖是温饱；温饱的年代里，国窖和老窖是安定；安定的年代里，国窖和老窖是繁荣；有了国窖和老窖就有了希望，就有了力量，就能够再创新的辉煌!
——军事战略专家 高东广
好酒！好酒！品到了酒的厚道、文化的内涵。
——中国手艺网董事长、总裁 常会学
酒香浓郁、入口顺滑，我代表深商祝泸州老窖越来越好。
——深圳市雅乐荟投资发展有限公司董事长 黄育生
祝泸州老窖屹立于长江之畔、源远流长。
——国家级非物质文化遗产凤翔木版年画代表性传承人 邰立平
二月二龙抬头，祝福酒城福地泸州、浓香鼻祖泸州老窖生机勃发，再创辉煌、香飘万里！
——经济观察报副总编辑 张向东
一下车，我就感到美酒香气扑面而来，我代表歌剧舞剧院、代表孔家感谢国窖1573。国窖1573与《孔子》是中国文化的名片，它们的合作，是珠联璧合，希望文化与生活、美酒与歌舞能珠联璧合，珠璧相合。
——中国歌剧舞剧院导演，孔子第77代大宗户、舞剧《孔子》总导演 孔德辛
我除了在舞剧《孔子》里扮演孔子，还曾在舞剧《李白》里扮演过李白，与酒都很有缘分。引用一句西方先哲尼采的话，“每一个不曾起舞的日子，都是对生命的辜负。”今天很荣幸参加封藏大典，祝愿大家朝朝有浓香美酒，天天都可以欢乐起舞。
——中国歌剧舞剧院首席舞蹈演员，舞剧《孔子》、《李白》扮演者 胡阳
我最喜欢三位诗人，他们都和酒相关，而且与四川相关。分别是李白、苏东坡、杨慎。李白能喝又能写，“会须一饮三百杯”“自称臣是酒中仙”。苏东坡会写又会喝，他酒量不大，但他从不喝醉。他有三大喝酒原则：不干杯、不超过三杯、不喝醉。他感觉自己快醉的时候就提议写诗，转移大家注意力或者出去散步，我最喜欢他的一句词，“休对故人思故国，且将新火试新茶，诗酒趁年华”。第三个人和泸州有关，和中国历史也有关。他是明代大才子杨慎（杨升庵），三国演义开篇词《临江仙》：一壶浊酒喜相逢，古今多少事，都付笑谈中。就是杨慎写的。他在泸州生活了6年之久。我看到国窖1573很有感慨，因为1573这一年是万历元年，也是张居正变法的元年。我觉得，酿诗为酒，绣口一吐就是半部盛唐，而酿酒为史，就是我们华夏文明绵绵源长的不朽情怀。
——知名文化学者，中央电视台《百家讲坛》栏目特约主讲，南京师范大学教授、博士生导师 郦波
（排名不分先后，春酿佳句流芳）