网站首页
数字报首页
版面导航
第01版:第一版
第02版:第二版
第03版:第三版
第04版:第四版
第05版:第五版
第06版:第六版
第07版:第七版
第08版:第八版
标题导航
守正不阿 清风徐来
版面概览
通版阅读请点击:
展开通版
收缩通版
当前版:08版
首版
上一版
下一版
末版
发布日期:
文章标题
文章内容
文章作者
上一篇
下一篇
字体:
放大
缩小
默认
守正不阿 清风徐来
——2019阿来酒城行记
文章字数:2,257
文/慕雨涵
茅盾文学奖和鲁迅文学奖可以堪称是中国文坛上两大最高荣誉,作家圈中双奖获得者屈指可数,阿来是其中之一,也是四川首位双奖得主。
这位出生于马尔康的作家是用汉语写作的藏族人。从《尘埃落定》《空山》《格萨尔王》,再到近期出版的《云中记》,按照作家阿来的说法:一个作家一生会写许多本书,就像过去时代的父母,会生养好几个孩子。书和人一样,都各有其几乎命定的运道。当其写作之路已经选定,必将还在自己的道路上摸索前行。
2012年,泸州老窖举办的“泸州高粱红了”文化采风活动,阿来应邀来泸,其后创作的文章《一穗红高粱,一杯泸酒香》让泸酒大放异彩。“休得说什么滚滚红尘,休得说什么得失成败,对着这陈年佳酿,我只是如体会人生一般体会一穗高粱怎么变成一杯美味的老窖酒。”这承载着隽永文字的作品至今仍是“泸州高粱红了”活动中被朗诵的美文;2017年,首届国际诗酒文化大会“诗意浓香”颁奖典礼盛大举行,阿来受邀出席盛典,莅临泸州为获奖者颁奖祝贺;2019年,阿来第三次来泸州,笔者有幸近距离接触这位大家,记录下不一样的阿来。
初见阿来主席,脸上挂着标志性的高原红,明亮幽深的眼睛上嵌着两颗痣,一颗似高原万里皆浮云,一颗如远山积雪尽苍茫。不说话的阿来主席,神情安静如水、泰然自若。可只要他一开口,亲切、随和、潜藏的智慧和幽默便不经意间显现出来。阿来主席不顾舟车劳顿、远道而来是为泸州老窖拍摄宣传片,笔者将拍摄的内容与阿来主席一一沟通后,主席笑言:“你们想拍哪里就拍摄哪里,听你们安排,只是不要去青楼就好,古人嘛都是在青楼喝酒。”笑谈间,自然拉近了距离。
早就听说阿来主席学识渊博,上可与高僧论经,下可和律师辩法,内可跟农事者交流,外可同文学家讲书。拍摄转场的路途上,笔者切身领略了这位当代作家的风采。
和阿来主席在酒城吃饭,避不开总要谈酒。笔者的话题就从文人与酒开始了。“听说阿来主席的酒量很好,且酒量惊人”。阿来主席谦逊起来:哪里、哪里,酒量不好。中国历史上的大文豪、大诗人都喜欢喝酒,李白、苏东坡均是爱酒之人。东坡一生诗词书画皆练达,唯独酒量不好。“夜饮东坡醒复醉,归来仿佛三更。家童鼻息已雷鸣。敲门都不应,倚仗听江声。”阿来主席张口便吟诵起来。苏东坡一生被贬三个区域:黄州、惠州和儋州。每贬一处,东坡先生的艺术境界更提升一层,贬谪黄州不仅铸就其非凡的诗文,还创造了《黄州寒食帖》这天下第三行书;贬谪至惠州,留下“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人”的佳句;贬谪儋州,设“载酒堂”传播中原文化,在创作诗歌之余续写完成了《易传》等3部经学著作。东坡一生娶了三个王姓女子:王弗、王闰之、王朝云,为纪念亡妻王弗,写下了那首著名的“十年生死两茫茫……”谈起苏东坡,主席的话匣子就被打开了。笔者听得津津有味,果然腹有诗书气自华,让人意犹未尽。
路途中,笑弯腰的高粱穗迎风飘扬向阿来主席问好。笔者向主席介绍了高粱种植基地的基本情况:按照现在的市场价格,种植一亩有机高粱,农户们的收入近2000元,收益明显高于其它农作物,泸州老窖提供技术、种子和有机肥料,农户们的积极性很高。阿来主席听后,肯定了“公司++有机农场++农户”的合作种植方式,既保证了农民的利益,也保证了酿酒原料的品质,并赞扬泸州老窖是一个有情怀、有担当、有责任的企业。
途中,偶有耀眼的红色荔枝映入眼帘。话题就从高粱转向了荔枝。阿来主席讲:“从地缘上来说,杨贵妃吃的荔枝肯定是从泸州运达的。广州和泸州到达长安的距离通过测算可以发现,泸州更近一些,而古人八百里加急送信、送货,要充分保证荔枝的新鲜度,也唯有泸州才可以实现。宋代罗大经的《鹤林玉露》中考证‘一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来’的荔枝便是采自泸州。明代才子杨升庵尝了泸州的荔枝还留下了‘试将海内芳蕤数,敢把江阳荔枝夸’的赞誉。”才识渊博的阿来主席让笔者敬佩不已。
转场拍摄之余,主席又谈起了酒的蒸馏。他认为:从目前查阅的书籍看来,酒的蒸馏器具发明基本在唐代以后。因白居易在《问刘十九》中写“绿蚁新醅酒,红泥小火炉。”从这首诗中可以看出——当时酒的发酵周期不长,米酒上还留有新酿造没过滤完的绿色泡沫和杂质。古人喜欢温酒喝,就是把酒中的杂质通过加温挥发出去。所以,中国蒸馏酒的出现是在唐代以后。表达精准,论据充实的阿来主席还说,蒸馏酒器的发展应该是起源于古代炼丹技术和香水提取技术。阿来主席不仅喜欢酒,还喜欢研究酒。
听主席随行人员说:“主席对酒有自己的评判和标准。只喝高度酒,且只喝三种香型,即便三种香型,也只选择几个牌子,浓香型只选泸州老窖,别的都不喝。”
7月29日是阿来主席的六十寿辰,获悉这一消息后,公司专门挑选了1959年的洞藏老酒请主席品尝,“百二遐龄欣半度,米寿相期茶寿延”,愿主席平安喜乐、健康、长寿。酒谈之余,主席话题不断,从《平凡的世界》的路遥到《人生海海》的麦家,从北大中文系王岳川再到北大才子张颐武,还有当代著名作家莫言、贾平凹、苏童、刘震云……阿来主席聊起了当代中国优秀的作家和学者,也聊起了当代的教育问题。善意、率真、感性、坦诚,不论是谁,只要与主席交谈过的人,都会喜欢上这位博学、真诚的长者。
送别时,依依不舍,主席留下了个约定:“再过20年,等阿来主席80岁生日时再来泸州老窖品尝好酒。”挥别时刻,笔者还向主席提了个问题:“现在,机器人都可以作诗了,当下而言,文学有什么意义?”主席说:“在我们的文学作品中,我们通过写作,通过阅读,在短暂的生命中经历了很多可能性。当我们遇到无数人生岔路口的时候,在文学作品中可以重新选择,重新出发。这就是文学带给我们的人生意义。”
版权所有:泸州老窖股份有限公司版权所有 技术支持:
锦华科技