春酿酒，柔如玉，贵如金
　　春酿之说，从古至今流传千年，在中国的历史中，遵循自然的酿酒轮回，即为秋收粮，冬入窖，春出酒，正如明前茶之矜贵难得，一年之中春酿的时节同样弥足珍贵。春酿之酒，不仅酒质口感为一年之中的上品，而且因产量稀少而珍贵，因此，有春酿酒，柔如玉，贵如金之说。
　　泸州酒业，始于秦汉，兴于唐宋，盛于明清。泸州老窖酒传统酿制技艺，仅限于师徒之间口传心悟，至今已历23代；2006年5月，作为浓香型白酒的代表，入选国家非物质文化遗产代表名录，与1573国宝窖池群并称为泸州老窖的文化遗产瑰宝。
　　二月二，龙抬头，出春酿
　　地处“北纬28°中国酿酒龙脉”之地的泸州老窖，天恩地赐的先天条件、得天独厚的地理环境和生态环境，都给予了泸州老窖浓香美酒足够的自然生长空间。
　　而泸州老窖作为中国优秀传统文化的继承者和弘扬者，每年农历“二月二、龙抬头”这天，都会在令世界瞩目的国窖1573封藏大典上，庄严肃穆地推出一款生命中的那坛“春酿”，向春天敬献一杯酒。
　　无论是秋收的新鲜粮食还是冬入窖的漫长时间，每一坛“春酿”都始终遵循自然的酿酒轮回法则，都是一直在坚守的匠人之心。这是泸州老窖国窖人对千百年来农耕文化的尊崇，也表达了祈求风调雨顺、国泰民安、五谷丰登的情感愿望。
　　2020年，泸州老窖·国窖1573封藏祭祖仪式到来之际，新一年的春酿又将呈现在世人眼前，泸州老窖充分契合鼠年主题，特别推出55度国窖1573酒春酿·鼠兆丰年。
　　子鼠年，聚灵气，成佳酿
　　55度本就是一个稀缺度数，如今封藏大典已经走过了第一个12年，向着新的12年全力迈进，同时2020年也是新十年的开始，这款寄托了两个“岁月轮回”概念的稀缺珍贵的春酿酒，继承着泸州老窖的过去，开创着泸州老窖的未来。 
　　國窖1573春酿·鼠兆丰年
　　净含量1L酒精度55%vol
　　“国窖1573春酿·鼠兆丰年”将传统民俗和国学智慧进行结合。以生动讨喜的生肖形态，展现鼠的智慧与灵性。以圆润环抱的产品造型、道出“四方聚财、万事亨通”的美好寓意。庚子年，鼠兆丰年；熙春至，风调雨顺。
　　净含量1.5L酒精度55%vol
　　鼠，乃十二生肖之首，与十二地支相配，故称子鼠。鼠善咬，子时出没，将天地间混沌咬出缝隙，霎时光芒万丈，由此留下“鼠咬开天”之说。寓意着旗开得胜，开业大吉之意。子鼠也扮演着辟邪、纳吉的角色。
　　“国窖1573春酿·鼠兆丰年”，近看身如硕鼠，拱手作揖，朝天仰望，好似为人们祈福着财源滚滚，吉祥如意。远看金光灿灿，通红艳丽，尤为喜庆；象征着鼠年鸿运当头，荣华富贵，鼠兆丰年。
　　净含量2.5L酒精度55%vol
　　“国窖1573春酿·鼠兆丰年”，聚灵气、采精华、袭古法、成佳酿。二零二零年为金鼠年，鼠虽娇小，却为生肖之首，是因鼠乃灵气的象征。鼠会被金贵之物所吸引，仙玉葫芦中装载的琼浆玉液，散发酒香引金鼠前来拜尝，寓意家宅兴旺引祥瑞，添金添福，鼠兆丰年。
　　净含量5L酒精度55%vol
　　“国窖1573春酿·鼠兆丰年”，取十二生肖中鼠之灵性、聪颖、智慧、灵巧、兴旺、繁盛、长久的象征。产品设计取天干、地支组合，天干承载天之道，地支承载地之道。在天成象，在地成形，在人成运，彰显吉祥纳福、繁荣昌盛、生生不息的品牌寓意。
　　酒器造型源于古代中国之礼器——玉琮，其形天圆地方，融汇大千世界精华，喻至尊无比之意。中圆，喻得天时；形方，喻得地利；盛酒，喻享人和。
　　生肖系列“鼠”酒
　　净含量100ml酒精度52%vol
　　鼠是非常有灵性的动物，它机灵又性能通灵。所以自古以来有很多以鼠为造型的器具。新时代的鼠年之际，以鼠为灵感的“子鼠聚宝”隆重推出。
　　鼠与“数”同音，寓意财富“数不胜数”，故而鼠也就寓意招财进宝、生意兴隆、财源茂盛之意。“子鼠聚宝”采用聚宝盆造型，以水波做纹饰，寓意福泽绵延，是为：招·财进宝臻佳瑞，合家无虑保平安。