18位领导、专家、学者现场品酒


　　整理/赵明利 图/梁文波
　　12年前的2008年，也是一个鼠年，那一年，泸州老窖在行业内首启封藏大典，通过最传统的祭祀仪式传承中华文明，弘扬白酒文化，向全球展示中国酒文化的深厚底蕴。
　　2020年，庚子鼠年，农历二月初二这一天，以“封国窖之精粹，启浓香新纪年”为主题的泸州老窖封藏祭祖仪式如期举行。根据中国传统的生肖历法：十二年为一个纪年，寓意着一个轮回的结束，也是一个新纪年的开始。于是，今年的封藏祭祖仪式迎来了一份酝酿了十二年的惊喜：源于2008年封藏大典春酿的国窖1573·封藏大典·纪年酒（2008子鼠）盛大发布。 
　　12年封藏大典见证
　　2008年首届封藏大典，时任国家文物局古建筑专家组组长、中国文物学会名誉会长罗哲文，时任中国科学院自然科学史研究所研究员、中国传统工艺研究会理事长华觉明，时任文化部社图司副司长、非物质文化遗产保护司副司长、国家非物质文化遗产保护工作专家委员会秘书长屈盛瑞，中国著名白酒专家沈怡方、曾祖训、胡永松、高景炎和高月明等18位嘉宾亲手封下9坛春酿，并在第三方公证机构的见证下，由国窖班将9坛春酿送入泸州老窖天然藏酒洞——龙泉洞封藏。 
　　12年恒温恒湿洞藏
　　9坛春酿在龙泉洞中，历经12年恒温恒湿的洞藏，4380个日日夜夜的修炼，终得一纪年的圆满。
　　龙泉洞乃泸州老窖三大天然藏酒洞之一，一直都是泸州老窖原酒的修身之地。洞内温度常年保持在20℃左右，相对湿度保持在70-80％以上；恒温恒湿、微生物种群丰富的环境为酒体的酯化、老熟、生香提供了绝佳的环境。
　　春酿，遵循自然的酿酒轮回，“秋收粮，冬入窖，春出酒”，甄选川南有机糯红高粱，经过180多天低温发酵，酒质口感为四季中最佳，且产量最为稀少，有着“春酿酒，柔如玉，贵如金”的赞誉；9坛春酿在洞内历经12年4380个日日夜夜的修炼，酒体愈发丰满醇厚，愈发细腻老熟，窖香与陈香，相得益彰。
　　十二年轮回，2020年，泸州老窖以历经12载(一纪年)天然洞藏的春酿酒，打造超高端战略产品——国窖1573·封藏大典·纪年酒（2008子鼠）。 
　　礼遇懂得时间价值的人
　　国窖1573·封藏大典·纪年酒（2008子鼠）分为明窖和清窖两款，同源于1324年的元朝酿艺、1573年起使用至今的活窖和2008年的封藏大典春酿，可谓“双国宝”酿造，“一纪年”封藏。
　　国窖1573·封藏大典·纪年酒由国家非物质文化遗产传承人、泸州老窖酒传统酿制技艺第二十二代传承人——沈才洪大师亲自勾调，12届封藏大典见证、12年恒温恒湿洞藏，每一滴都是时间的味道，每一口都是时间的真实。
　　著名酒类包装设计大师万宇创作包装，以“时间”为主题，以纪年轮回为背景表达对时间的感悟。
　　细看瓶身：12圈年轮映照12年浓香的吐纳修炼；封藏大典印章镌刻12届封藏大典的真实见证；生肖纪年柱瓶盖绽放12生肖的福满灵韵。
　　国宝窖池·酿造
　　1573国宝窖池群，1996年被评为“全国重点文物保护单位”，被誉为“国窖”，持续使用至今已有447年。
　　国宝技艺·酿制
　　采用泸州老窖酒传统酿制技艺手工酿制，呈岁月匠心，鉴传世浓香。
　　真正年份·洞藏
　　2008年封坛春酿在龙泉洞中，历经12年恒温恒湿的洞藏、4380个日日夜夜的修炼，终得一纪年的圆满。 
　　线上相约中国浓香白酒殿堂级产品
　　两款产品均限量2020瓶，每瓶都烙上0001-2020的唯一编号，极端稀缺、极端尊贵。
　　国窖1573·封藏大典·纪年酒（2008子鼠·明窖）
　　身披回青瓷瓶，再现明朝风韵，典雅大气
　　规格：500ml
　　酒精度：55%vol
　　酒体风格：无色透明、窖香幽雅、陈香细腻、醇厚丰满、协调爽净、余味悠长、风格突出
　　国窖1573·封藏大典·纪年酒（2008子鼠·清窖）
　　身着郎红瓷瓶，古朴厚重，成熟大方
　　规格：500ml
　　酒精度：55%vol
　　酒体风格：无色透明、窖香幽雅、陈香细腻、醇厚绵长、协调爽净、余味悠长、风格典型
　　如今，国窖1573·封藏大典·纪年酒明窖和清窖已开启线上预售，您可以扫描右方宣传图上二维码选号确认预订信息。
　　选号方式：长按上方二维码→关注国窖荟VIP俱乐部公众号→进入预订纪年酒界面→填写预订信息→支付订金→预订成功→业务人员跟进。
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