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泸州老窖承担的3项省级科技项目顺利通过验收
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泸州老窖承担的3项省级科技项目顺利通过验收
文章字数:236
近日,由公司牵头,联合国内知名高校共同承担的3项四川省科技计划项目顺利通过省科技厅验收。其中,“泸香型白酒新、老酒变化趋势及窖泥风味成分研究”项目由公司与北京工商大学孙宝国院士团队共同承担,为白酒质量评价和酒体设计提供了科学依据及方案;“海洋生物功能成分提取和健康产品开发”项目由公司与江南大学共同承担,为公司布局大健康产品研发提供了坚实技术支撑;“丢糟资源化利用技术开发与集成示范”项目由公司与四川大学共同承担,对酿酒废弃生物质进行处理并实现资源化利用,改善了能源结构和产业链。
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