整理/赵明利
烟波浩渺间,山色长青,江河千古,浩瀚长江奔腾而上,蜿蜒沱江穿城而过,在两江相拥的地方,空气温润,酒香弥漫,这里是酒城——泸州。长达两千余年的酿酒史,这片位于中国西南的热土,如同她的美名“酒城”一般,自强不息,厚德载物,乾坤朗朗,酿造佳酿。
01
朗朗乾坤,杯酒之上是苍穹 长江为带,青山作屏。乾坤酒堡,作为泸州老窖浓香国酒定制中心,坐落于泸州市江阳区黄舣镇酒业集中发展区北区,
总占地面积100000平方米,其中建筑内部面积为33000平方米,地上3层,地下2层,是目前国内最大的地下酒堡。洞里乾坤大,酒中日月长,取名“乾坤”,可谓酒道之精髓。乾为天,坤为地,蕴含“阴阳五行”的思想,正如泸州老窖企业哲学“天地同酿,人间共生”,天行健,君子以自强不息,地势坤,君子以厚德载物,酒顺天道,万物昌盛。采用国内外一流的展陈艺术手段,沉浸式互动体验方式,
集中国名酒定制中心、定制酒文化展示中心、品牌研创中心三位于一体,
推动定制产品展示、定制文化传播、定制体验互动、定制业务等多项服务聚合发展,乾坤酒堡诠释着泸州老窖定制酒文化。朗朗乾坤,堂堂华夏,天赐美禄,日月精华!
02
洞里藏乾坤,杯中有日月
美酒生南国,醉美在泸州,乾坤酒堡如一颗明珠,将生命中最珍贵的那坛酒镶嵌于时光深处。
【岁月流觞曲径通幽】 踏入“岁月流觞通道”,
瞬时进入曲水流觞的绝美空境,大面积镜面玻璃多角度呈现泸州老窖“地窖艺曲水粮洞”七大核心资源,此刻,身与心、灵与魂、思与绪,在酿酒艺术的世界中,被浸染、被吸引。
【金樽定制玉液琼浆】 泸州老窖定制酒酿酒之道,遵循“一五七三法则”:
一个宗旨——全心全意酿酒,一心一意奉献;
五行入酒——酒为水的形态,火的性格。酒器为金,酒粮为木,酿泉为水,蒸酒用火,窖泥是土;
酿酒七要素——地、窖、艺、曲、水、粮、洞,让泸州老窖定制酒无与伦比,不可复制;
三重质控——“尝评委员会、酿酒技术专家委员会、消费者尝评委员会”三大质量监管控制机构,全方位严控产品质量。
大坛原酒厅:以陶质吨坛盛装原酒,展现国窖1573酒的历史厚重,呈现原酒的质朴之美,以技艺、匠心成就品质,以历史、文化传递情怀;
大国工匠厅:由泸州老窖1619口百年以上窖池群酿造,经由国家级酿酒技艺传人、中国顶尖酿酒大师、数百名酿酒技师点睛的美酒在此云集……这里,每一滴酒,都经过大师之手,都是岁月的沉淀,都是智慧的结晶;
生命中那坛酒厅:从生命中的那坛酒系列到封藏大典春酿系列,从品鉴师定制系列到通用、专题、专属等定制系列,每一坛酒都是一个故事,每一款酒都是生命重要时刻的纪念,以酒为名,为生命珍藏美好;
中庭回廊展区、天赐希拉谷展区、进口酒展区:中国最古老的四大名酒、泸州老窖五大战略单品、澳洲希拉谷系列葡萄酒、泸州老窖进口酒……来自国内国际的佳酿皆在此汇聚,供您驻足品鉴,获得前所未有的酒文化熏陶。
【地酒天藏洞里乾坤】 洞中方一日,世上已千年,酒是有生命的,洞藏是她必经的修行,泸州老窖拥有纯阳、醉翁、龙泉三大天然藏酒洞,
而在乾坤酒堡的“地久天藏”展区,星光璀璨,酒香弥漫,酒坛星罗棋布,令人震撼,
生动展现了泸州老窖的原酒陈酿技艺、洞藏文化及陶坛储酒文化。
汤汤泸酒,不息奔流;
幽幽酒堡,岁月静好!
03
老酒街,回望泸州城的旧时光
泸州,城美、江美、酒美、人美,美不胜收,人文荟萃,酒旗猎猎、民风淳朴,一杯浓香绵延,烟火人间两千年。老酒街创作手法大胆而创新,采用中国画作之“白描”手法,辅以西方画作之“透视”角度,中西结合的创新理念,传递素净高雅的艺术调性。祖风孑遗,泸酒汤汤,
在这里,可以回望神秘的二月二“龙抬头”习俗,
祭拜先祖,开窖酿酒、拜师学艺,酿出春酿第一坛。
在这里,可以踏着青石板,
走进一条悠长的酒巷,撑着分水油纸伞,独自悠长。在这里,可以回溯“制曲之父”郭怀玉创建甘醇大曲的匠心造诣;
可以循着“国窖始祖”舒承宗的足音,感悟他开建国宝窖池的壮举;
可以重温1915年泸州老窖夺得巴拿马万国博览会金奖的荣耀;
可以遇见泸州老窖前身多家赫赫有名的作坊,鼎丰恒、大中、春和荣、富生荣、鸿盛祥……
在这里,还可以领略泸州的小酒馆、地道的麻糖、码头的早豆花……穿行在老酒街,在光与影的变换,动与静的结合,酒文化故事的场景演绎中,感受泸州老窖酿酒文化背后悠久的民风酒俗。
老酒街里珍藏着泸州的风土人文,那些静伫的酒坊,仍在诉说着曾经的温情时光。
04
五维沉浸,纵情酒舞之间
塞外他乡,饮一口家乡酒,酒醉乡情;
高堂膝下,敬一杯感恩酒,酒养亲情;
洞房花烛,喝一盏交杯酒,酒鉴爱情;
朋友相聚,品一盅欢乐酒,酒润友情……
美酒,在岁月里沉香,见证着生命中最宝贵的人、事和真情。
“酒舞间”是一个五维沉浸式剧场,
创意与空间合二为一,声、光、影、电全方位融入,
由“天赐酒城、酒蕴匠心、美酒生活、人生如酒”四幕构成,
讲述了一个美丽动人的爱情故事,
人生如酒,历久弥香,那一坛坛佳酿便是对生命的承诺与守望。酒如人生,千帆过尽更显朴实,每个人都有专属于自己生命中的那坛酒,来乾坤酒堡,诉说一程往事,镌刻一段记忆。尘事如潮人如水,酒里乾坤走一回,不胜人生一场醉,只叹江湖几人回。把酒倒满,莫思身外无穷事;把酒倒满,且尽生前有限杯。去一趟乾坤酒堡,把酒倒满!
景区链接
乾坤酒堡景区简介 中国酒城,乾坤酒堡,两仪四象,天地人和,长江为带,青山作屏,中国白酒金三角,远近闻名之胜地。
景区占地10万平方米,地上3层,地下2层,建筑面积3.3万平方米,是国内最大的地下酒堡,也是集原酒洞藏陈酿、品牌文化展示、产品体验定制、文化旅游服务为一体的浓香国酒定制中心。
浓香国酒定制中心充分展示“中国酒道”的文化内涵,运用国内外一流的展陈艺术手段和沉浸式互动体验方式,诠释泸州老窖定制文化,独具匠心地打造出中国名酒定制中心、定制酒文化展示中心、品牌研创中心三位一体的国家品牌顶层载体。从入口的“岁月流觞”到核心展区的“金樽定制”,穿过集泸州明、清、民国酒街文化元素的“老酒街”,进入震撼人心的“地酒天藏”,全身心沉浸在五维世界“酒舞间”,再去“天赐希拉谷”展厅品味来自世界各地的冠军级进口酒,最后在“与大师一起美酒DIY”体验中,获得前所未有的酒文化熏陶。
泸州老窖浓香国酒定制中心三大特点 坐落于乾坤酒堡景区的泸州老窖浓香国酒定制中心是泸州老窖文化旅游项目中,继未来新建的泸州老窖博物馆、古酿酒作坊群之后的观光第三站,定位为浓香国酒定制中心,有三大突出特点:
★项目为泸州老窖原创,也是中国首创,在中国酒业无先例可循。
★项目从产品开发、文化宣传、定制机构、文化落地等方面,对泸州老窖定制文化进行了系统整理,继2008年首开高端白酒定制先河后,再次将定制酒文化推到了新高度。
★项目在公司上下的支持配合及全国20多个团队的智慧融合下,按照中国第一、世界一流标准进行建设。