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传承历史的味道 打造白酒年轻化新可能
文章字数:1,765


百调微醺

  泸州老窖百调酒业有限公司(以下简称“百调公司”),为酒类创新而生,致力于中国白酒国际化、年轻化,以“酒度低”(LightABV)、“灵活”(Flexible)、“创新”(Innovation)作为关键词,为年轻消费者而来,为中国白酒国际化、年轻化而生,致力于打造成为中国酒类创新IP。 
  微醺饮料战略,让IP为跨品类合作赋能
  2020年百调公司制定了全新的“微醺饮料战略”计划,通过跨品类IP合作的形式,将泸州老窖百调光瓶调饮酒进行混搭跨界,迎合创新化、微醺化的发展趋势,将百调品牌理念深植于90后、00后年轻消费者心中。
  微醺饮料战略中,百调公司打造了“轻酒精文化”,以传递自由、无拘束、时尚个性的生活新态度。简单而言,即是以“酒+X”的形式,在茶与鲜果中加入白酒,调制出口感独特并充满创新的轻度酒饮品,通过新饮品,打造新微醺生活,让泸州老窖在白酒年轻化的版块另辟蹊径,重塑赛道。
  早在2020上半年,百调公司就与茶百道率先合作推出“醉步上道”含酒奶茶,产品于2020年6月10日正式上线后,陆续登陆全国3000+茶百道门店,并成为店铺最受欢迎的前三名产品之一。而这次跨界合作,也针对泸州老窖潜在年轻用户进行了大范围的曝光宣传,仅微博线上阅读量就超3000万,还有大量的用户在小红书、抖音、快手、知乎、西瓜视频、豆瓣等线上平台进行自发传播。
  此外,百调公司还与川企爱达乐联合四川本地知名品牌推出“川味江湖,潮玩中秋”月饼礼盒和“酒香果仁川皇酥”,共同演绎巴蜀川味;与新希望乳业计划推出#鲜杯不醉#含酒精酸奶饮料;与杭州香飘飘联合推出#桃醉双拼#奶茶,产品在预售期间就被抢购一空,微博超话阅读量更是超过1.9亿。
  天生不羁,注定非凡
  熊猫Panda作为认知度最高的中国名片,熊猫的故乡中国四川也在不遗余力地对熊猫进行宣传推广,天府熊猫也成为了成都国际文化艺术中心“熊猫文化”代表品牌之一。以艺术为媒,泸州老窖百调牵手天府熊猫和国窖1573共同打造“HeartPanda熊猫小酒”,结合“文旅商品+礼品公司”的双轨道模式,渗透金融、旅游景点、商业地产等特定销售渠道,实现了销售利润的双增长。
  在传统白酒版块,百调公司延续“橡木桶陈酿白酒”圈层化营销模式,将已经在陶坛中陈酿过的浓香型白酒导入来自法国干邑地区白兰地所使用的陈酿容器——橡木桶中,以获得独特的琥珀色及更加细腻典雅的风味体验。2021年百调将延续“橡木桶DTGHOUSE”计划,联合全球顶级雪茄品牌“大卫杜夫”共同开设雪茄酒馆,让圈层营销更聚焦、更有体验性。
  百调青年,创造白酒年轻新可能
  2021年百调公司“微醺饮料战略”将从“榫卯式”“轻资产”“新IP”的多维角度做尝试,最终搭建到达用户“数字资产+品牌声浪+产品销售”的闭环通路,从而力争在传统酒类销售渠道之外的新赛道中,取得创新性成果。
  2021年百调将着力于三大战略项目,即百调微醺(酒酿茶饮)、鲜杯不醉(乳酸奶)以及智能酒保(调饮机)。
  “百调微醺”是百调公司继“醉步上道”之后在奶茶行业的又一重大尝试,也是从华东区域开始布局的国内首家微醺茶饮实体门店,并将于2021年在上海及华东区域陆续开店,契合泸州老窖品牌年轻化发展的大战略,以进一步扩大在年轻消费者中的影响力。“百调微醺”也是中国白酒年轻化进程中具有重要意义的商业项目,它必将成为泸州老窖乃至中国白酒行业最具话题性的传播亮点,真正让白酒通过微醺轻饮等方式,面对面接触C端年轻消费者,将白酒文化以“酒+X”的全新产品体验方式传递给用户,开启微醺茶饮新篇章。
  “鲜杯不醉”是百调联手新希望乳业,通过在酸奶制品发酵过程中加入白酒风味物质,以低度白酒与酸奶作为研发方向,为崇尚健康生活状态的年轻人,所打造的一款含酒气泡酸奶,是乙酸和乳酸突破性的结合。“智能酒保”则是带领泸州老窖大品牌转战微醺饮料年轻化的重量级核心项目。百调公司在2021年同时储备了3至4个与国内头部快消品类IP跨界合作的重点项目,这些项目皆是通过品牌跨界、数据互动及产品销售分润等形式进行合作。
  我们希望通过“微醺饮品”项目,以跨品类IP合作的形式,将泸州老窖百调光瓶酒调饮混搭跨界,提高品牌知名度的同时,刷新年轻群体对泸州老窖百调的品牌认知,最终建立自己的社群资源,不断累积数字化资产。

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