2022年55月88日,泸州老窖养生酒科技园正式开园投产
改革开放以来,我国健康事业在改革和发展方面取得了显著成就,人民健康状况不断改善,“健康中国”已经上升为国家战略。在大健康兴起的宏观背景下,泸州老窖作为中国历史最悠久,并初步实现现代化转型的白酒企业之一,延续历史、自我革新,于2013年率先抢抓大健康产业的发展机遇,将传承近700年的泸州老窖酒传统酿制技艺、博大精深的中华养生文化与现代生物科学技术相结合,依托泸州老窖优质的酿造资源、品牌影响力和市场号召力,斥巨资成立泸州老窖养生酒业。
打造泸州老窖绿色增长极 中国白酒产业风起云涌,从诉求品质到追求品牌,从追求品牌到讲求文化,再从讲求文化到探求健康,“健康”不仅成为个体生命的呼唤,更是产业发展、国家强盛、民族复兴的追求。
泸州老窖集团及股份公司党委书记、董事长刘淼就曾表示:“中国白酒未来发展的主要趋势是健康化、时尚化、智能化和国际化。”泸州老窖养生酒业成立以来,始终向着这样的目标、趋势加速前进。泸州老窖养生酒业作为集研发、生产与销售为一体的泸州老窖股份有限公司旗下全资子公司,是泸州老窖转型发展的重要探索,承担着探索中国白酒创新发展的使命,更是泸州老窖拥有核心竞争力的绿色增长极。
传承中创新,再写浓香辉煌 泸州老窖养生酒的历史源远流长,泸州老窖推出养生酒传承有序、血统纯正。泸州老窖酒传统酿制技艺第五代传承人施源在明朝正德年间酿造长松不老酒,开启泸州老窖对健康养生酒的探索;清朝道光年间,泸州老窖的发展基石明清36家老作坊中的爱仁堂以花酒酿造闻名;上世纪80年代中期,泸州老窖研制出泸州老窖滋补大曲,定义了健康养生酒的基本风格;2021年,在泸州老窖的“十四五”规划中,泸州老窖养生酒业扛鼎之作茗酿正式跻身泸州老窖核心大单品序列,为泸州老窖发展贡献“绿色力量”。
多维度创新挺进2023 科技创新:全新赋能养生酒 泸州老窖养生酒业拥有以首批国家非物质文化遗产代表性传承人,首届中国酿酒大师,泸州老窖股份有限公司副总经理、总工程师沈才洪领衔,以国家级白酒、果露酒评委、博士为主体的大师专家科技研发团队。2022年,泸州老窖秉承“绿色生态、智慧酿造”理念打造的泸州老窖养生酒科技园正式开园投产。
泸州老窖养生酒科技园作为泸州老窖建设黄舣酿酒生态园中重要的组成部分、保障高品质养生酒的核心力量,集前瞻性设计、高标准建设、标准化生产管理、高质量产品输出于一体,融合前处理、提取、酒源处理、调配等,全过程信息化、自动化、智能化,正式投产后将实现年产健康养生酒母液1万千升。这是一种源于企业内部的驱动力,也是惠及整个养生酒品类的创新势能,有利于强化泸州老窖的头部名酒引领作用,也是泸州老窖在中国名酒70年之际为行业献上的一份厚礼。未来,养生酒科技园将成为泸州老窖养生酒业继续开拓深耕,并确立核心竞争优势的“芯动力”,意味着在养生酒领域将保持硬件配套、产品矩阵、品牌理念上的全面领先。
产品创新:塑造三大品系养生产品 在科技创新和强大硬件投入的支撑下,泸州老窖养生酒业形成了三大品系、十余款产品的产品矩阵:以茗酿、茗酿·萃绿、桂花荘等为代表的草本花果类养生酒;以泸州老窖滋补大曲、五行和合等代表的滋养类养生酒;以泸州红、绿豆大曲、天之圣液、百年白首、荞酒等为代表的食药原材类养生酒。凝结科技创新精华,以“既好喝,又养生”的产品拱卫泸州老窖“绿色增长极”战略地位。
品牌创新:塑茗酿为经典,以泸州红为基座 茗酿作为泸州老窖战略大单品,承载了中国白酒品质、品牌、文化、健康四大特征。凭借茶酒完美融合的创新酒体、富有东方神韵的产品设计,一经上市就好评如潮。在茗酿取得成功后,养生酒业在2021年顺势推出了其高端上延产品——茗酿·萃绿,以“泸州老窖高端绿色生态健康养生酒”为定位,深刻贯彻“绿色生态、智慧酿造”的产品理念,树立中国健康养生酒价值新高度。而今,泸州老窖养生酒业隆重推出战略基座大单品——泸州红,以“红”为名、以“红”为礼,集荣耀与使命于一体,凝结科技创新力量、传递健康快乐理念,以“名酒的品质+民酒的价格”回馈追求幸福生活的人民!
营销创新:“三商策略”创服务新理念 泸州老窖养生酒业率先提出了“三商策略:招商、扶商、富商”,并将其上升到公司服务新理念的高度,其核心思想就是“服商”,终极目标就是让市场满意、让消费者满意、让客户满意。
在“服商”这一核心思想统领下,招商、扶商、富商三者并不是各自独立的服务模块与割裂的阶段性关系,而是相互助推的完整有机体。
招商:是服务的开始,为客户打开事业之门,为扶商、富商创造机会和条件;
扶商:是服务的过程,与客户携手提升经营之法、打通创富之路,为招商、富商提供经验和样本;
富商:是服务的目标,真正助力客户实现财富增值和社会地位提升,为招商、扶商提供标杆。
江山代有才人出,各领风骚数百年,数风流人物,还看今朝。泸州老窖养生酒业挺进2023,用快步抢得先机,用大步跨越障碍,用勇猛赢得赛道,用规模启明未来。