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以酒入道、以酒为媒、以酒会友
文章字数：2,294
乡是古代天子、诸侯国郊的基层行政单位，天子六乡、诸侯三乡，乡之长是乡大夫。乡以告老还乡、德高望重者执教于乡中，教化乡中人，此所谓乡学。士子三年业成，德才兼备者，乡大夫举荐于天子、诸侯。郑玄曰：“诸侯之乡大夫，三年大比，献贤者能者于其君，以礼宾之，与之饮酒，于五礼属嘉礼。”献贤之前，乡里会举办一场盛大的饮酒礼。此礼有兴贤、崇德之深义。
——潘斌 西南财经大学社会发展研究院教授
以酒为中心的活动具有敞开真心与彰显真知的独特作用。古希腊酒神狄俄尼索斯象征着狂欢、激情和不受理性约束的创造性力量，反映了酒与认识和启示之间的复杂关系。酒神精神代表了一种超越冷静理性的体验，人们通过沉浸在酒醉和狂欢中，突破日常的自我意识，进入一种更深的存在体验。庄子有言：“圣人法天贵真，不拘于俗”，意即圣哲之人效法天道，着重本真自然，反对矫揉造作、虚伪不实，具有讲真话、有真情、做真人的涵养品行。
——潘斌 华东师范大学哲学系教授
从历史来看，道家真正开始对酒重视应该始于魏晋时期。前人对此已有论述，如鲁迅先生在其名篇《魏晋风度及文章与药及酒之关系》中就指出：“正始名士服药，竹林名士饮酒。竹林的代表是嵇康和阮籍。竹林名士不纯粹是喝酒的，嵇康也兼服药，而阮籍则是专喝酒的代表。但嵇康也饮酒，刘伶也是这里面的一个。”
——任蜜林 中国社会科学院哲学研究所
饮酒，但求一醉，生活中所有的枷锁与烦恼统统抛之脑后，饮者于饮酒之时，或沉醉在觥筹交错之间，或徘徊于自斟自酌之中，或快饮，或细酌，没有规定的节奏，或者说自己随心所欲，自己掌握自己的节奏。此时此刻，或如李白所言：“钟鼓馔玉不足贵，但愿长醉不复醒。”对外物的追求以及由之引起的对外物的服从，让位于维持“怡然自得 ”的状态。醉酒者在这种“怡然自得 ”中发现自我、认识自我，暂时从一切外界的枷锁中脱离出来，看似迷醉，实则更加清晰地看待这个世界、看待自己。
——孙辉 安徽师范大学马克思主义学院
在周人的思想观念中，祭祀是极其庄严、神圣之事，所谓“ 国之大事，在祀在戎 ”，周公在《尚书·酒诰》中提出了“饮惟祀 ”的酒德思想，又言“祀兹酒。惟天降命，肇我民，惟元祀。”周公将饮酒与祭祀活动挂钩，规定唯有在祭祀活动中才能饮酒，这一方面是认为酒是农业社会珍贵的消耗品，是献给上天（祖先）最好的礼物，一方面是要发挥饮酒“通神 ”的作用，将酒作为人与上天、祖先感通神交的媒介，所以祭祀时饮酒一方面建立了饮酒的礼制表达对上天、祖先的敬意，一方面又起到了促进天人感通的巫术作用。
——魏福明东南大学人文学院
作为一种液体，酒无形而有质，它从根本上拒绝以“形 ”的方式呈现，而始终以其“味”与人打交道，甚至以“味”通神，所谓“天上人间酒最尊，非甘非苦味通神 ”。同时，酒所呈现的“味 ”并不独自存在，而是连接着饮者的感受。在一定程度上，饮者有何种精神世界，酒便呈现出何种“味 ”，这种“味”不是科学所能还原的成分，而是酒与饮者相互交织而造就的意味、情味、滋味、道味！
——王晋卿 湖南大学岳麓书院助理教授
饮酒是领会味觉精神的重要途径。饮而醉的过程，就是酒不断融化间隔，打破种种形式、界限的过程。醉时绝尘想、忘机心。醉中的人逐渐失去了分辨能力、消除了对立、成见乃至独立自我，停止反思而让人、物、我通达为一。自由主义独白式的唯我论幻觉、监视般的人我关系，都可以在“醉－味 ”中被打破。打破之后，饮者将讲出自己的故事。醉酒者最爱讲故事，讲他人的故事，也讲自己的故事。醒时诺诺红尘笑，醉时扬扬笑红尘。醉酒者在酒精的作用下加热、升腾、突破，打开了话匣，也打开了自身。
——徐昇 中共重庆市委党校
作为生活方式的饮酒，既包含着对生活本身的高度表彰，如苏轼“诗酒趁年华”；对生活者的高度依赖，若“推杯换盏，把酒言欢”式的惬意。作为政治实践的饮酒，既有权力的彰显、权威的施与，又有严格的等级、复杂的后果。前者之酒，往往陷入自我失控的责难；后者之酒，却又走向严厉与讽谏。最后是作为精神生活的饮酒之美，它使饮酒之行为进入到个体主体的自觉与审美精神的觉醒，实现了“从心所欲不逾矩 ”的自由体验。
——袁晓晶上海大学哲学系
酒，最初出现在我们这个地球上，它的真实用途，究竟是用来给人喝的，还是用来让人敬畏神、沟通神的？因为它非常真切地涉及我们今天对酒所应该抱有怎样一种态度才是最好、最合适的。酒被造出来之后，目的如果就是给人喝的，那么，人就应该开怀畅饮，可以尽情享受酒给人们带来的快乐；而如果就是用于进贡神明、沟通神明的，酒便只能出现在祭祀活动中，或以敬神、通神为主，人则不能喝，或者，在祭祀礼仪完成之后，出于不浪费的目的而喝掉它，于是，人就不应该敞开喝酒，起码也得限制饮酒行为，有意识用礼教控制自己的喝酒频次和喝酒数量。
——余治平上海交通大学哲学系
人饮酒，即在一定程度上以敷衍的态度对待政治权力的笼络和控制，而非以刚烈和狂悖态度来蔑视和对抗政治权力，也就可能得以善终。药与酒作为精神、情感、立场的象征，远超出了其自身的物质属性。嵇康被杀，被鲁讯视为吃药所引发的结果。其潜台词在于：嵇康与魏晋士人对于名教的反叛，亦可以通过吃药来表征。于是，药与酒，亦成为鲁讯隐喻魏晋风度与魏晋士人心态的物质载体。
——曾海龙上海大学哲学系
儒家延续周代礼乐文明，积极将酒纳入礼制中，设置相关的“酒”仪式，来确保礼活动与天地相通的超越性。道家不拘礼节，追求自由，而酒就是达到精神的“至乐 ”的重要桥梁，庄子认为酒可使人暂时远离凡俗世界，专注于个人精神之乡。以庄子为代表的道家所开辟的由酒实现精神自由、通往无待境界的理念在中国文化中具有深远影响，这一思想在极具自由、超脱精神的
——潘斌 西南财经大学社会发展研究院教授
以酒为中心的活动具有敞开真心与彰显真知的独特作用。古希腊酒神狄俄尼索斯象征着狂欢、激情和不受理性约束的创造性力量，反映了酒与认识和启示之间的复杂关系。酒神精神代表了一种超越冷静理性的体验，人们通过沉浸在酒醉和狂欢中，突破日常的自我意识，进入一种更深的存在体验。庄子有言：“圣人法天贵真，不拘于俗”，意即圣哲之人效法天道，着重本真自然，反对矫揉造作、虚伪不实，具有讲真话、有真情、做真人的涵养品行。
——潘斌 华东师范大学哲学系教授
从历史来看，道家真正开始对酒重视应该始于魏晋时期。前人对此已有论述，如鲁迅先生在其名篇《魏晋风度及文章与药及酒之关系》中就指出：“正始名士服药，竹林名士饮酒。竹林的代表是嵇康和阮籍。竹林名士不纯粹是喝酒的，嵇康也兼服药，而阮籍则是专喝酒的代表。但嵇康也饮酒，刘伶也是这里面的一个。”
——任蜜林 中国社会科学院哲学研究所
饮酒，但求一醉，生活中所有的枷锁与烦恼统统抛之脑后，饮者于饮酒之时，或沉醉在觥筹交错之间，或徘徊于自斟自酌之中，或快饮，或细酌，没有规定的节奏，或者说自己随心所欲，自己掌握自己的节奏。此时此刻，或如李白所言：“钟鼓馔玉不足贵，但愿长醉不复醒。”对外物的追求以及由之引起的对外物的服从，让位于维持“怡然自得 ”的状态。醉酒者在这种“怡然自得 ”中发现自我、认识自我，暂时从一切外界的枷锁中脱离出来，看似迷醉，实则更加清晰地看待这个世界、看待自己。
——孙辉 安徽师范大学马克思主义学院
在周人的思想观念中，祭祀是极其庄严、神圣之事，所谓“ 国之大事，在祀在戎 ”，周公在《尚书·酒诰》中提出了“饮惟祀 ”的酒德思想，又言“祀兹酒。惟天降命，肇我民，惟元祀。”周公将饮酒与祭祀活动挂钩，规定唯有在祭祀活动中才能饮酒，这一方面是认为酒是农业社会珍贵的消耗品，是献给上天（祖先）最好的礼物，一方面是要发挥饮酒“通神 ”的作用，将酒作为人与上天、祖先感通神交的媒介，所以祭祀时饮酒一方面建立了饮酒的礼制表达对上天、祖先的敬意，一方面又起到了促进天人感通的巫术作用。
——魏福明东南大学人文学院
作为一种液体，酒无形而有质，它从根本上拒绝以“形 ”的方式呈现，而始终以其“味”与人打交道，甚至以“味”通神，所谓“天上人间酒最尊，非甘非苦味通神 ”。同时，酒所呈现的“味 ”并不独自存在，而是连接着饮者的感受。在一定程度上，饮者有何种精神世界，酒便呈现出何种“味 ”，这种“味”不是科学所能还原的成分，而是酒与饮者相互交织而造就的意味、情味、滋味、道味！
——王晋卿 湖南大学岳麓书院助理教授
饮酒是领会味觉精神的重要途径。饮而醉的过程，就是酒不断融化间隔，打破种种形式、界限的过程。醉时绝尘想、忘机心。醉中的人逐渐失去了分辨能力、消除了对立、成见乃至独立自我，停止反思而让人、物、我通达为一。自由主义独白式的唯我论幻觉、监视般的人我关系，都可以在“醉－味 ”中被打破。打破之后，饮者将讲出自己的故事。醉酒者最爱讲故事，讲他人的故事，也讲自己的故事。醒时诺诺红尘笑，醉时扬扬笑红尘。醉酒者在酒精的作用下加热、升腾、突破，打开了话匣，也打开了自身。
——徐昇 中共重庆市委党校
作为生活方式的饮酒，既包含着对生活本身的高度表彰，如苏轼“诗酒趁年华”；对生活者的高度依赖，若“推杯换盏，把酒言欢”式的惬意。作为政治实践的饮酒，既有权力的彰显、权威的施与，又有严格的等级、复杂的后果。前者之酒，往往陷入自我失控的责难；后者之酒，却又走向严厉与讽谏。最后是作为精神生活的饮酒之美，它使饮酒之行为进入到个体主体的自觉与审美精神的觉醒，实现了“从心所欲不逾矩 ”的自由体验。
——袁晓晶上海大学哲学系
酒，最初出现在我们这个地球上，它的真实用途，究竟是用来给人喝的，还是用来让人敬畏神、沟通神的？因为它非常真切地涉及我们今天对酒所应该抱有怎样一种态度才是最好、最合适的。酒被造出来之后，目的如果就是给人喝的，那么，人就应该开怀畅饮，可以尽情享受酒给人们带来的快乐；而如果就是用于进贡神明、沟通神明的，酒便只能出现在祭祀活动中，或以敬神、通神为主，人则不能喝，或者，在祭祀礼仪完成之后，出于不浪费的目的而喝掉它，于是，人就不应该敞开喝酒，起码也得限制饮酒行为，有意识用礼教控制自己的喝酒频次和喝酒数量。
——余治平上海交通大学哲学系
人饮酒，即在一定程度上以敷衍的态度对待政治权力的笼络和控制，而非以刚烈和狂悖态度来蔑视和对抗政治权力，也就可能得以善终。药与酒作为精神、情感、立场的象征，远超出了其自身的物质属性。嵇康被杀，被鲁讯视为吃药所引发的结果。其潜台词在于：嵇康与魏晋士人对于名教的反叛，亦可以通过吃药来表征。于是，药与酒，亦成为鲁讯隐喻魏晋风度与魏晋士人心态的物质载体。
——曾海龙上海大学哲学系
儒家延续周代礼乐文明，积极将酒纳入礼制中，设置相关的“酒”仪式，来确保礼活动与天地相通的超越性。道家不拘礼节，追求自由，而酒就是达到精神的“至乐 ”的重要桥梁，庄子认为酒可使人暂时远离凡俗世界，专注于个人精神之乡。以庄子为代表的道家所开辟的由酒实现精神自由、通往无待境界的理念在中国文化中具有深远影响，这一思想在极具自由、超脱精神的