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文化泸州老窖 以文化之力 赴时代之约
文章字数:1,863
  整理/李史明睿
  在全球经济结构调整和新一轮科技革命、消费升级叠加推进的背景下,中国白酒产业正由规模扩张转向价值驱动。在产能、渠道和工艺趋同的行业环境中,如何构建长期竞争优势、回应消费者对品质与文化价值的复合需求,成为企业面临的共同课题。
  从“统治酒类消费的是文化”到“智慧是一杯国窖1573”,“从品牌引领、品质立基、文化铸魂”再到“十年品牌靠营销、百年品牌靠质量、千年品牌靠文化”。泸州老窖依托深厚的历史文化资源,持续推进文化建设,在实现经营规模稳步增长的同时,完成了具有行业示范意义的价值重构。这一实践表明,真正具有长期生命力的品牌资产,不仅来自产品本身,更源于能够穿越时间、与时代持续对话的文化力量。
   01听见历史的回响
  21世纪之初,白酒行业曾深陷同质化的困境。市场份额竞争日趋激烈,广告投放、渠道铺设和包装升级成为企业角力的主要方式,产品差异逐渐收敛,竞争逻辑趋于单一。
  在此背景下,泸州老窖开始重新审视白酒的属性和自身优势。白酒并非单纯意义上的现代工业消费品,其价值深植于长期形成的历史积淀与文化传统之中。从1324年“甘醇曲”的诞生,到1573国宝窖池群持续不间断酿造所形成的独特微生物体系,时间所积累的历史连续性,构成了泸州老窖区别于一般白酒产品的重要基础。
  基于对历史资源与行业现实的双重判断,泸州老窖逐步形成共识:一瓶酒的价值,既在“瓶中”,亦在“瓶外”。前者依托于自然条件、原料选择和传统技艺,后者则体现在社会生活中的情感记忆、礼仪表达和价值共鸣。
  未来竞争的关键在于时间所赋予的唯一性——历史的连续、文化的积淀,以及与人心之间的情感连接。这,才是品牌能够穿越周期的根本力量。
  02泸州老窖文化简史与文化体系
  秦汉巴蜀酿美酒,江阳自古多佳酿。
  泸州老窖始于秦汉,经元、明、清三朝而创制、定型、成熟,历二十四代传人,持续传承七百余年。中华人民共和国成立后,浓香工艺臻于大成。泸州老窖蝉联五届“中国名酒”称号,将浓香技艺传向全国各地,成为酒界“黄埔军校”。
  在1990至2014年这跨越世纪的二十余年中,“泸州老窖酒传统酿制技艺”和“1573国宝窖池群”成为行业内独一无二的活态“双国宝”,同时白酒百亿大单品——国窖1573也应运而生,推动了浓香型白酒品牌的价值重塑。
  而在2015年公司“十三五”规划启动之际,泸州老窖迎来品牌价值复兴,毅然开启了一项“形而上学”的工程:系统性文化寻根与文化铸魂。通过寻找与建构新的文化体系,为泸州老窖与中国白酒注入了更加深厚的文化内涵,塑造了独特的品牌认同。
  泸州老窖所建构的文化,是一个层次清晰、相互滋养的生态系统。
  ●厚植文脉,深挖企业文化、城市文化与中国白酒文化
  泸州老窖始终秉持厚植文脉的理念,在企业文化、城市文化与中国白酒文化的交汇处默默耕耘,试图在多维度的挖掘与呈现中,为古老的窖香注入全新的灵魂。
  近年来,围绕中国白酒文明与自身发展脉络,泸州老窖持续开展文化研究和出版工作,组织编撰并出版《窖主说》《泸川杯里写丹青》《泸州老窖藏典》《国窖1573藏典》《老窖学》《中国泸州老窖文明史》《浓香何以香天下——中国浓香历史图志》《中国茶酒文化》《问酒家——酿酒大师们的酒道人生》等30余部书籍,为行业研究和社会公众认知提供了重要参考。
  在文献整理与档案保护方面,泸州老窖同样持续加大投入。2025年,《泸州老窖档案文献(1771—1983)》入选“中国档案文献遗产名录”,成为酒类行业首个入选该名录的文献项目。由此,泸州老窖成为行业内唯一同时拥有全国重点文物保护单位、国家级非物质文化遗产和中国档案文献遗产的白酒企业,其品牌价值和文化影响力得到进一步提升。
  在实体文化载体建设方面,泸州老窖博物馆作为行业内唯一加入中国博物馆协会的企业博物馆,系统展示了中国浓香型白酒的发展历程和技艺演进。该馆先后入选“国家旅游科技示范园区”以及中国非遗保护协会2025年《非遗与旅游融合发展蓝皮书》优秀案例,在公共文化传播和非遗保护方面发挥了积极作用。
  与此同时,位于四川泸州、正在建设中的四川中国白酒博物馆,作为全国唯一的“国字号”白酒主题博物馆,承担着系统收集、保护和展示中国白酒非物质文化遗产的重要使命。
    1996年,“1573国宝窖池群”被国务院评定为行业首家“全国重点文物保护单位”

    2006年,泸州老窖酒传统酿制技艺入选首批“国家级非物质文化遗产”代表性名录

    2025年,《泸州老窖档案文献(1771—1983)》入选“中国档案文献遗产名录”

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