2025年8月，中国浓香口述史项目组拜访燕潮酩酒业及著名专家金凤兰

2025年10月，中国浓香口述史项目组采访辽宁抚顺千台春酒厂酿酒专家李红军

2025年10月，中国浓香口述史项目组采访黑龙江省酒业协会会长、齐齐哈尔富裕老窖总工程师赵志昌

2025年10月，中国浓香口述史项目组采访黑龙江省玉泉酒业酿酒专家张玉柱

    《何以浓香——当代中国泸型酒酿制技艺传播史料辑录》     出版单位：商务印书馆
 
　　整理/景俊鑫
　  新书速递
　　2026年1月，《何以浓香——当代中国泸型酒酿制技艺传播史料辑录》由商务印书馆正式出版，书籍按照浓香起源、浓香传承、浓香天下、浓香荣耀四个篇章进行架构，通过档案文献、口述采访、老照片、老报刊等系统化的珍贵史料，第一次完整地回顾了中国浓香型白酒从“起源”到“浓香天下”的全过程。尤其突出地呈现了近现代以来泸州老窖推动浓香型白酒步入“规范化、科学化”的各阶段历程以及泸州老窖作为公认的“中国白酒行业黄埔军校”始终毫无保留地推动浓香技艺全国化普及的过程。本书不仅丰富了学术界和公众对浓香型白酒完整发展脉络的认知，更能让中国与世界读懂“何以浓香”的泸州老窖答案。
　　另一方面，书籍也从宏观层面印证了这一时期名酒技术的流动和传播机制，也在计划经济向市场经济转型的过程中发挥着深远影响。大国浓香，功在泸酒。中国酒业人回顾这段当代浓香型白酒酿制技艺传播的历史时，亦应铭记酒业先贤们精诚协作、无私奉献、同舟共济的朴素情怀，体悟市场洪流中的责任与温度。